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Dettagli:

• Titolo del Libri : Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere


• Categoria: Libri,Tempo libero,Cucina


• Autore: Silvia Daddi,I. Lorenzi


• ISBN: 889715767X

Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere Libri,Tempo libero,Cucina Dalla seconda/terza di copertina



Questo libro è fatto di decaloghi, un maniera ironica di porsi di noi toscani, critici e campanilisti, amanti incondizionati della propria terra. Attraverso questi vogliamo cogliere un po’ l’ essenza delle tradizioni culinarie, non soffermandoci solo sulla ricetta, ma sulla sacralità del piatto. Ci sono delle regole, dei rituali importanti tanto quanto la qualità degli ingredienti e il procedimento.







Dalla quarta di copertina



Sapori e tradizioni, evoluzioni e ironia toscana come ingredienti principali di questo libro tutto da assaporare. La tradizione non può essere un punto di arrivo ma, un punto da dove iniziare per proporre nuovi piatti. Silvia Daddi,I. Lorenzi Libri,Tempo libero,Cucina Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere

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